Esta forma de embalar vem a cada ano se reinventando, com novas máquinas, novos cortes, e novas tecnologias. Cada produto tem a necessidade de uma estrutura que melhor o atenda, pensando em barreiras a óleos, gases, luminosidade e oxigênio. É importante que se estude a melhor estrutura para empacotar e aproveitar ao máximo o shelf life do seu produto.